点个赞排行网摘要：网站小编霸气土豆据网络最新关于“辽宁阜新十大特色美食：阜新烤肉上榜，喇嘛糕居第一位”报道资料整理发布相关事件细节！
阜新位于辽宁省西部，作为辽宁省的一个城市，阜新拥有着独特的饮食文化，这里的美食种类繁多，特色小吃琳琅满目，口味独特。现在巴拉排行榜网小编为大家介绍辽宁阜新十大特色美食，一起来了解一下吧。
辽宁阜新十大特色美食1、喇嘛糕
喇嘛糕（京式）是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。[bai]它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料，放入烤炉烤制而成。其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软，富有弹性，是老少皆宜的营养佳品。
2、荞面驴肉蒸饺
荞面驴肉蒸饺，是一种具有阜新地方独特风味的大饺子。外皮原料选用精料荞面粉，饺子馅采用鲜驴肉的精肉为主料，另配香油、姜汁、孜然粉等十余种调料为副料。将蒸熟后的荞面大饺子撕开皮，从色泽如玛瑙似的肉丸中，流淌出一股浓浓的金黄色的油汁，伴着阵阵浓郁的扑鼻香味，将引发出您强烈的食欲。
3、阜新铁板炒面
铁板炒面是一道传统的面食美食，深受当地人的喜爱。将面条放在热腾腾的铁板上，加入各种蔬菜和肉类食材，用高温炒制。面条韧劲十足，肉香四溢，加上特殊的炒制方式，使得这道美食具有独特的口感和风味。
4、喇嘛肉粥
在阜新有一道非常特别的美食，它就是喇嘛粥，其也叫作喇嘛肉粥。[bai]起初的时候喇嘛粥是寺庙内喇嘛用肉、米、骨头等熬制的肉粥，久而久之被人们称作“喇嘛粥”，最早是源于蒙古佛教喇嘛寺庙中的活动，将粥熬制好之后分与香客食用。
5、蒙古族馅饼
蒙古族馅饼是一种风味面食，至今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。
6、阜新荞面蒸卷
荞面蒸卷是阜新的传统面食之一，采用荞麦面为主要原料，搭配各种蔬菜和肉类制成。荞面蒸卷口感软糯，香气扑鼻，是一道口感独特的美食。
7、猫耳朵汤
“猫耳朵汤”是以荞面为主要食材的美食之一，是蒙古族民众在长期生活实践中独创的、具有鲜明民族风味和地域特色的食品。2019年6月入选县级“非遗”项目。
8、阜新糖油炒栗子
阜新糖油炒栗子是辽宁阜新的特色美食名吃之一。[bai]每到秋季，阜新街头总是充斥着糖油炒栗子的吆喝声。这种栗子经过特殊的炒制工艺，外脆内软，甜而不腻，让人垂涎欲滴。
9、炸酱面
炸酱面是阜新的传统名吃之一，也是当地人日常生活中常见的美食。选用面条煮熟后，配以酱肉末、豆瓣酱和各种蔬菜，搅拌均匀。炸酱面口感丰富，酱肉的咸香和蔬菜的清爽相得益彰，令人回味无穷。
10、阜新烤肉
阜新烤肉是当地人喜爱的美食之一。选用新鲜的猪肉、牛肉和羊肉，经过特制的调料腌制后，烤制至金黄酥脆。烤肉肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，带有独特的炭火香味。配以辣椒粉和孜然粉的调味，令人食欲大增。